Zapraszamy na wirtualne warsztaty, na których poznamy dawne obyczaje związane z ucztowaniem oraz zasady obowiązujące dzisiaj. Tematem czwartego spotkania będzie „Niełatwa rola krajczego”. Do organizacji uczty angażowano wiele osób, m.in. szafarza, podczaszego, kredencerza. Każdy miał ściśle wyznaczone zadania. Jedną z ważniejszych funkcji piastował krajczy. Za co był odpowiedzialny czy zajmował się wszystkimi gośćmi? Nauczymy się również rozpoznawać poszczególne części mięsa i dowiemy się, jak możemy je wykorzystać w kuchni. Warsztaty poprowadzi na żywo Krzysztofa Karpińska-Wódz. W zajęciach będzie można wziąć udział za pośrednictwem dowolnego urządzenia z dostępem do internetu. TERMIN: 28 listopada godz. 12.00–13.00 ODBIORCY: rodziny z dziećmi w wieku powyżej lat 7 MIEJSCE: online, aplikacja MS Teams (nie trzeba instalować aplikacji) WSTĘP: wolny, nie jest wymagana rezerwacja LINK: http://bit.ly/NiełatwaRolaKrajczego1 Realizacja działań online w ramach programu „Kultura Dostępna” Dofinansowano ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu #Muzea_MKiDN